Concernant le vin, il y a deux régions en Italie que je valorise avant toutes les autres. A savoir la Toscane et le Piémont. Les deux régions produisent certains des vins les plus structurés et les plus aptes à vieillir, non seulement en Italie, mais dans le monde entier. Mais alors que les vignobles toscans sont en général plus grands, peut-être à l'exception de Montalcino, le Piémont est dominé par de petites caves familiales.

Les deux régions sont pittoresques et valent la peine d'être photographiées, mais dans le Piémont, il est plus facile de dresser le portrait des familles et du métier derrière les vins.,